• Bonne nouvelle !

    Marion notre fromagère, dont l'exploitation avait été détruite par un incendie l'année dernière, commence à voir le bout du tunnel.

    Elle reprend peu à peu la production de fromages et nous propose une livraison le premier jeudi d'octobre. Le choix sera quelque peu limité dans un premier mais elle espère rapidement pouvoir proposer l'ensemble de sa gamme.

    Voilà qui va nous permettre de démarrer la nouvelle saison de bien belle manière. Une feuille de commande sera à votre disposition dès jeudi prochain à la salle de distribution des paniers.


  • L'assemblée générale de notre association se tiendra le samedi 14 octobre 2017.

    Une fois encore, Olivier et Sylvia nous accueilleront à la Huerta de Veyrinas.

    L’organisation détaillée de cette journée vous sera communiquée ultérieurement, pensez toutefois à noter la date dans vos agendas. Une feuille d'inscription sera à votre disposition lors des prochaines distributions.

    A l'ordre du jour :

    • Rapport moral et financier,
    • Bilan de l'année écoulée,
    • Renouvellement de certains membres du bureau.

     

    Rappel : le compte-rendu de l'AG 2016 est accessible ici.


  • Agneau direct producteur

     

     

     

     

     

     

     

    Du nouveau chez Paul et Clémence (encore !)

    Nos producteurs de volaille, soucieux de se diversifier proposent de l'agneau au prix de 14,50 €/kg.

    Débité et conditionné en caissette sous vide, vous y trouverez : gigot, épaule,, tranche de gigot, côtelettes et côtes premières à griller, collier, viande à navarin. Les abats sont offerts.

    • 1/2 agneau, environ 8,5 kg
    • Agneau entier, environ 17 kg

    Il est encore possible de passer commande pour une livraison avant la fin du mois de septembre.


  • Nouveau chez Paul et Clémence.

    A partir du mois prochain nos producteurs de volaille nous proposent de la découpe de poulet.

    • Cuisse, à l'unité, environ 400 g,       19,00 €/kg
    • Ailes par 4,         environ 450 g,        9,50 €/kg
    • Ailes par 6,         environ 700 g,        9,50 €/kg

    Les produits commandés seront livrés emballés sous vide.

    Ils sont disponibles pour tous les adhérents, hors contrat et sans engagement.

    La livraison sera mensuelle, le même jour que la livraison des poulets, à savoir le 4° vendredi du mois pour l'instant.


  • Nous arrivons au terme de la saison été 2017.

    Il est temps de penser au renouvellement des contrats pour la période hiver, d'octobre 2017 à mars 2018.

    Si vous n'avez pas encore fait part de vos souhaits pour la saison prochaine, y compris si vous ne souhaitez pas renouveler, merci de répondre au formulaire suivant : Renouvellement de contrat

    Vous pouvez également télécharger les nouveaux contrats ici et nous les faire parvenir lors des distributions du jeudi.

    ATTENTION : ne préparez aucun paiement pour l'instant, votre solde sera calculé en fonction de votre situation ; reliquat des contrats précédents, éventuels débits/crédits ...

     


  • Pour accéder à l'article paru dans "Le Populaire du Centre" cliquer sur l'image.

    Nos producteurs dans la presse

     

     

     

     

     

     

     

     

    Pour accéder à la série d'articles traitant du maraîchage autour de Limoges cliquer ici.


  • Poulets de juillet

     

    La livraison mensuelle des poulets est prévue le

    VENDREDI 28 JUILLET à 18H00.

    Volailles de juillet

    Quelques pintades seront disponibles pour les plus gourmands.

    Attention, nombre limité, les premiers arrivés seront les premiers servis.

     


  • Gestion des absences durant les vacances d'été

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Chers adhérents, merci de nous aider à gérer les absences durant la période estivale.

    Si vous ne pouvez pas faire récupérer vos paniers durant votre absence (ami, voisin, famille,...) nous essayerons de vous mettre en relation avec un autre adhérent au contrat identique se trouvant dans la même situation que vous mais à des dates différentes.

    Rappel : chaque adhérent a la possibilité de reporter 2 livraisons durant chaque contrat, soit plus tard, soit plus tôt sous réserve d'anticiper. Toutefois il est conseillé de réserver cette opportunité aux cas de force majeure et de privilégier l'échange entre adhérents chaque fois que possible.

    Concernant les poulets, bien que les reports ne soient pas prévus dans le contrat, Paul accepte que les poulets de juillet soient reportés sur août et ceux d'août sur juillet, alors, pensez à faire de la place dans votre congélateur.

    Afin d'anticiper cette période un peu compliquée à gérer, merci de renseigner le formulaire accessible avec le lien ci après : Formulaire été 2017

    Un planning est également disponible à la salle de distribution. C'est sur celui-ci que seront reportées les solutions retenues, pensez à le consulter régulièrement.


  • La distribution des paniers de légumes pour la nouvelle saison débutera jeudi prochain 04 mai 2017. Pensez à mettre à jour vos agendas. Le planning des distributions est accessible ici.

    Profitez en pour commencer à regarder quelles sont vos disponibilités pour aider à la préparation et à la distribution des paniers. Les bonnes volontés sont toujours les bienvenues.

    Exceptionnellement, compte-tenu de la faible fréquentation de la salle ces dernières semaines, nous vous proposons de passer votre commande de pain par internet. Attention celles-ci doivent nous parvenir avant le 02 mai 10h00.

    Formulaire de commande.


  • Bonjour à toutes et à tous.

    Si vous avez apprécié les tisanes et plantes médicinales proposées par Chantal Ballot au sein de notre association, vous pouvez approfondir votre démarche en participant aux sorties "Nature et Plantes" qu'elle propose pour ce printemps.

    Retrouvez le programme ci dessous :


  • Nous arrivons au terme de la saison hiver 2016-2017.

    Il est temps de penser au renouvellement pour la période été, de Mai à Septembre 2017.

    Comme vous pouvez le constater, il y aura interruption durant le mois d'avril. Mais cela ne concerne que les légumes et les poulets. Les autres produits seront toujours accessibles sur commande. Et pour simplifier les choses, les œufs bénéficieront du même traitement, ils ne seront pas soumis à contrat durant le mois d'avril.

    Si vous n'avez pas encore fait part de vos souhaits pour la saison prochaine merci de répondre au formulaire suivant : Renouvellement de contrat

    Vous pouvez également télécharger les nouveaux contrats ici.

    A noter deux petits changements de tarif à compter de la prochaine saison :

    • les 6 œufs passent de 1.85 € à 2.10 €
    • le poulet passe de 9.80 € à 10.20 €

     


  • Jeudi 23 mars 2017,

    Suite au succès remporté lors de sa première venue le 8 décembre dernier, Chantal Ballot sera à nouveau à la salle de distribution des paniers pour nous proposer ses productions de plantes aromatiques et médicinales.

    A la sortie de l'hiver, et avant le redouté test du maillot de bain, c'est peut-être le bon moment pour une cure détox... 

    Redécouvrez ci-dessous sa plaquette de présentation.


  • Chers adhérents,

    nos boulangers nous ont prévenu un peu tardivement qu'ils comptaient prendre quelques jours de vacances, bien méritées après cette période de fêtes.

    Cependant nous n'avons pas eu le temps de vous prévenir lors de la dernière distribution.

    C'est pourquoi nous mettons en place, EXCEPTIONNELLEMENT, un bon de commande par internet.

    Heureusement ce pain se congèle très bien (la brioche peut-être un peu moins...).

    Ceux qui souhaitent faire un peu de stock jeudi prochain 23/02 peuvent utiliser le formulaire disponible ci-dessous

    BON DE COMMANDE à retourner avant le lundi 20 février 12h00.

    Il n'y aura pas de distribution les 02, 09 et 16 mars. Retour du pain frais le 23 mars.

     


  • Les fêtes de fin d'année ne sont pas encore passées que déjà notre boulanger pense à fêter l’Épiphanie !

    Dès le 5 janvier prochain, lors de la distribution des paniers, vous pourrez commander galettes et brioches des Rois.

    Brioche parfumée et fruits confits 

    4/6 parts - 6,50 €

    7/8 parts - 12,00 €

    Galettes et Brioches

     

    Galette à la frangipane

    4/6 parts - 12,50 

    Autre dimension sur commande

    Galettes et Brioches

     

     

     

     


  • Pascal notre producteur de pommes nous annonce l'arrivée des FUJI, disponibles dès la livraison du 05 janvier.

    C'est une variété de pomme rouge très sucrée, riche en jus et à la texture ferme et croquante.

    Exceptionnellement, compte-tenu des vacances de fin d'année, nous vous proposons de commander vos pommes via internet.Utilisez pour cela le formulaire proposé en suivant le lien : 

    https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfwzU_BKaFXfKB1CCSYq4uBKmGM5W1ZC4ICHJ0Qiarpxm2Tpg/viewform

    Attention, vos commandes doivent nous parvenir au plus tard le 02 janvier 10h00.

    Si vous avez passé votre commande sur la feuille habituelle celle-ci sera prise en compte SAUF si vous utilisez le formulaire. Dans ce cas le formulaire sera SEUL pris en compte

    Bonnes fêtes de fin d'année à toutes et à tous


  • Marre de la soupe de potiron ? Essayez la confiture !

    Retrouvez dans notre forum la recette de la confiture de potiron à l'orange.

    N'hésitez pas à nous faire part de vos suggestions ou petites améliorations personnelles.

    Les recettes sont ici !


  • Le retour des pommes

     

    Ça y est, l'automne est là et les pommes aussi !

    Notre producteur, Pascal Babaudou, a repris contact et sera en mesure de nous faire profiter de ses fruits dès le jeudi 03 novembre.

    Et, bonne nouvelle, les prix restent identiques à ceux de l'année dernière.

    Un bon de commande sera à votre disposition jeudi prochain lors de la distribution des paniers.

    Pommes bio : 1,70 €/kg conditionnées par 5 kg soit 8,50 € le sac.

    • Belchard 
    • Reinette grise
    • Opal
    • Fuji (dans quelques semaines)

     

    Pommes culture conventionnelle : 1,20 €/kg conditionnées par 5 kg soit 6,00 € le sac.

    • Golden
    • Sainte Germaine

     

    Jus de pomme

    • Bio : 2,40 €/L
    • Classique : 1,90 €

     


  • CONTRATS HIVER

    OCTOBRE 2016 - MARS 2017

    L'été sera bientôt derrière nous. Il est temps de songer au renouvellement des contrats pour la période hivernale.

    Le planning de distribution a été mis à jour, vous pouvez le consulter en cliquant ici :  Planning.

    Notez bien qu'il n'y aura pas de distribution les 22 et 29 décembre. De plus, concernant les poulets, la livraison du 23 décembre est avancée au 16 décembre.

    Afin de nous aider à préparer au mieux la prochaine saison, que vous souhaitiez ou non renouveler votre (vos) contrat(s), merci de compléter le formulaire que vous trouverez en suivant le lien ci-dessous :

    https://docs.google.com/forms/d/1W9fcABkcASvb652LqCNhdOhS8KHuNFkatn61PxmBwow

    Vous pouvez également télécharger les nouveaux contrats ci-dessous. Pensez à nous les faire passer au plus tard le jeudi 29 septembre, le premier panier étant programmé le jeudi 06 octobre.

    Ne préparez pas votre paiement à l'avance, nous ferons le décompte ensemble en fonction de la situation de votre compte (éventuels débits/crédits, régularisation des poulets livrés selon leur poids réel, cotisations, etc...)


  • Suite à l'incendie qui a ravagé l'exploitation de Marion, notre fromagère, l'assemblée générale de notre association se tiendra chez Oliver COSTE, au lieu-dit Veyrinas sur la commune de Condat.

    Date et horaires inchangés, samedi 10 septembre à partir de 17h00.

    • 17h00 : visite de l'exploitation
    • 18h00 : assemblée générale (rapport moral, rapport financier, questions diverses)
    • 18h30 : apéritif
    • 19h00 : repas

    Afin de nous aider à préparer au mieux cette activité il vous est demandé de renseigner le formulaire de participation (ou non) et, en cas de non participation, de remplir et nous faire parvenir un "Pouvoir". Ces documents sont accessibles ci-dessous.


  • Dans la nuit du vendredi 12 août 2016 au samedi 13, Marion Fournière a tout perdu dans l'incendie de sa maison et de sa chèvrerie. De nombreuses chèvres ont péri  dans l'incendie !

    Outre le traumatisme de voir  partir en fumée sa vie et la maison que son père avait construite avec tous leurs souvenirs, Marion a aussi perdu son outil de travail!! Heureusement, Marion, son compagnon et leurs 2 filles sont sains et saufs!!!

    Dès samedi, la population locale s'est fortement mobilisée pour soutenir Marion, son compagnon et leurs 2 petite filles, et leur amener le minimum (vêtements, objets de première nécessité, etc....).

    La mairie de St Martin Ste Catherine a aussi beaucoup œuvré en centralisant les aides et a trouvé un logement provisoire sur la commune!

    Maintenant il va falloir reconstruire...... Avant qu'assurances et pouvoirs publics viennent aider Marion et sa famille à redémarrer et reconstruire outil de travail et maison, un soutien financier d'urgence leur sera nécessaire. C'est pour cela que nous sollicitons votre aide financière, quel qu'en soit le montant: les petits ruisseaux qui font les grandes rivières.

    Les fonds collectés seront intégralement remis à Marion et sa famille à la clôture du "Pot Commun" dans un mois.

    Pour participer cliquer sur le lien suivant : https://www.lepotcommun.fr/pot/ywf3qykq

    Vous pouvez également effectuer des dons en nature en vous adressant à la mairie de Saint Martin Sainte Catherine et déposer vos dons (vêtements, meubles, jouets...) entre 10h et 12h : 

    http://www.saint-martin-sainte.sitew.fr/





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