Tarte de navets aux lardons

TARTE DE NAVETS AUX LARDONS (inspiré de la revue "Esprit d'ici"):

Pour 2 personnes
préparation : 30 mn
Cuisson : 15 mn

ingrédients :
3 navets
2 oignons (rouges si possible)
100 g de lardons
100 g de crème fraîche
sel
poivre
1 pâte brisée

1 - épluchez et coupez les navets et les oignons avec une mandoline.
2 - préchauffez le four à 220 °C.
3 - étalez la pâte
4 - recouvrez la pate avec la crème fraîche, salez, poivrez.
5 - répartissez les navets, les oignons puis les lardons sur le dessus.
6 - enfournez 10 à 15 mn
7 - servez chaud, accompagné d'une salade verte, idéalement de la roquette.